काले गेहूं आपमें से बहुत ही कम लोग इस पर इसकी काफी मांग है और हाल ही में मध्य प्रदेश के धार जिले के गांव सिरसौदा का विनोद चौहान मालामाल हो गया है कुल 12 राज्य विनोद के खेत में उपजे गेहूं की मांग कर रहा है ये काला गेहूं सोना बन गया है।
मीडिया से बात करते हुए विनोद ने बताया की उन्होंने 20 बीघा ज़मीन में काला गेहूं बोया था जिसपर 200 क्विंटल काले गेहूं की बंपर पैदावार हुई है और इसको खरीदने के लिए उनके पास लगातार कई राज्यों से फ़ोन आ रहे है इस की वजह ये है की काला गेहूं में आयरन की मात्रा काफी ज्यादा होती है ये ही वजह है की वो सामान्य गेहूं से काफी ज्यादा मंगा होता है।
विनोद ने बताया की उन्होंने काले गेंहू की खेती पर बारे में यूट्यूब से जाना और वही से सीखा था की इसे कैसे उगते है जिसके बाद उन्होंने कृषि विशेषज्ञों से सम्पर्क किया और काले गेहूं की खेती की शुरुआत कर दी।
इस पर मध्य प्रदेश कृषि विभाग के उप संचालक आरएल जामरे बताते है की इसकी खेती अपनी तक उन्होंने भी नहीं की थी और अब कृषि विभाग किसान विनोद चौहान से काले गेहूं की खेती के गुर सीखेगा बता दे की ये गेहूं डायबिटीज वाले लोगों के लिए बहुत फायदेमंद है।